Pikantní řízečky
Pikantní krůtí řízečky jsou výborné samotné jako chuťovka na oslavy a párty. Pokud k nim uvaříte jemnou bramborovou kaši nebo bramborový salát máte výborných a chutný nedělní oběd.
Ingredience:
500 g krůtích prsou
200 ml bílého jogurtu
6 stroužků česneku
1 lžička pálivé papriky
čerstvě mletý pepř
½ lžičky soli
1 lžička solamylu
2 vejce
pikantní strouhanka
olej na smažení
Jak na to?
Krůtí prsa omyjte a nakrájejte na menší kousky. Ty lehce rozklepejte paličkou na maso, aby se porušila vlákna v mase.
V míse smíchejte jogurt, drcený česnek, vajíčka, solamyl, koření a sůl. Kousky masa naložte do této marinády a nechte minimálně 6 hodin odpočívat v chladu. Kousky masa potom obalte ve strouhance a smažte. Strouhanku můžete použít i klasickou, záleží na vás